Click and collect disponible en 2h à Rouen et environs
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L’Arraw de manioc est fait à base de farine de manioc. Il est souvent consommé au petit déjeuner et au dîner sous forme de bouillie à laquelle sont ajoutés et mélangés du sucre et du lait ou yaourt.
Préparation: Verser le arraw en pluie dans de l'eau bouillante, laisser cuire pendant 20 mn pour du "fondé" ou pendant 30 mn pour du "Lakh", salez un peu et remuer de temps en temps. Servir avec du lait caillé ou du yaourt.
Fiche technique
Références spécifiques
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