La poudre de crevettes séchées est obtenue à partir de crevettes séchées au soleil et rétrécies. Elle est utilisée dans de nombreuses cuisines africaines donnant un goût unique. D'un usage simple et rapide, la poudre de crevette parfume agréablement vos plats en sauce. Les saveurs de ce condiment sont libérées lorsqu’on laisse mijoter.