Le Konkorong est le fruit du palmier Doum. C’est une drupe de couleur brune, rougeâtre à maturité. Sa pulpe est très fibreuse et légèrement sucrée. On peut le consommer comme fruit ou bien en jus.

Vertus : utilisé en phytothérapie, améliore la mémoire, protège les dents et nettoie le tube digestif.